כל הזכרונות שהיו לי ממטבחה של אמא נעלמו לרגע אחד של פליאה והשתוממות, בעודי עומדת במטבח מודרני החדש שלה. יותר משלושים שנה של חיים סביב המטבח הישן מעץ, ריחות הבישול שעולים מהסירים על הכיריים הותיקים וישיבה על דלפק עץ ישן. זכרונות ילדות במטבח של אמא. ולפתע הכל השתנה […]
מטבח מודרני
מטבח הוא חלל הקיים בכל בית מגורים, לא משנה מה גודלו. מדובר על חלל אשר מתקיימת בו הכנת מזון, חימומו ואף אחסונו. לרוב הוא מורכב מחלל אשר יש בו שיש, כיור עם ברז, כיריים ותנור ולעיתים אף מיקרוגל. באיזורו יוצב המקרר השומר בתוכו אוכל מקורר ובמקפיא אוכל מוקפא ואף […]